Предлагаю вам попробовать лёгкий и воздушный шоколадный мусс с хурмой. В сезон хурмы этот десерт как нельзя к стати. Эффектный, яркий — он украсит любой праздничный стол и обязательно прийдется вам по вкусу.Шоколад для мусса выбирайте свой любимый, так же возможны варианты с добавлением ликёра в сам мусс. Такой себе вариант для взрослых. Приятного отдыха.Простой рецепт шоколадного мусса с хурмой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 69 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 69 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ДесертСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на четыре порцииВанильный экстракт 1 млВода 4 ст. л.Сахарная пудра 1 ст. л.Сливки 100 млХурма 1 шт.Шоколад молочный 150 гПошаговое приготовлениеДля приготовления шоколадного мусса с хурмой возьмём шоколад, хурму, сливки, сахарную пудру, экстракт ванили, воду.Растапливаем шоколад на водяной бане.Добавляем в него воду и экстракт ванили, перемешиваем.Снимаем шоколад с водяной бани и добавляем в него сахарную пудру, ещё раз перемешиваем.Взбиваем шоколад венчиком или в миксере до небольшого загущения массы.Так же, отдельно взбиваем сливки в пышную пену.Половину взбитых сливок добавляем в шоколад и аккуратно перемешиваем.Готовый мусс разливаем по креманкам и отправляем в холодильник для застывания.Сверху на застывший мусс выкладываем оставшиеся взбитые сливки и снова отправляем в холодильник застывать.Очищаем хурму от кожуры и взбиваем в блендере.Выкладываем на застывший десерт и подаём.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном муссе с хурмой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!