Сосиски в тесте

Дело было вечером, а делать было есть чего), а тут поступила заявка от Кристинки на сосиски в тесте. Сказать, что я была удивлена, это мало сказать, я была просто в шоке, потому что я уже и не помню, когда она их ела. В какой-то момент Кристинка стала просто игнорировать сосиски, так же, как и сардельки. Так что я рванула на кухню, пока она не передумала. И вот результат : я испекла, ребенок ела и вечером, и утром, и даже взяла с собой)

Несложный рецепт сосисок в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• сосиски — 7 шт
• кефир — 1 стак.
• мука — 3-3,5 стак.
• масло растительное — 3 ст. л.
• яйца — 1 шт
• желток яйца (для смазывания) — 1 шт
• дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
• сахар — 1 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• сода — 1/1, ч. л.
• вода — 50 мл

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи всыпать в 50 мл теплой воды, размешать, оставить на 10 минут.
2. В теплый кефир всыпать соду, перемешать, оставить на 5 минут.
3. Затем вбить яйцо.
4. Перемешать.
5. Влить разведенные дрожжи, перемешать.
6. Всыпать сначала немного муки, соль, сахар, влить растительное масло, перемешать.
7. Добавить по частям остальную просеянную муку, замесить тесто, оставить на 1 час.
8. Тесто после расстойки можно раскатать, потом нарезать полосками. Я просто разделила тесто на количество сосисок, слегка раскатала, разрезала на полоски.
9. Обернуть каждую сосиску полосками теста.
10. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Оставить на 20 минут.
11. Смазать слегка взбитым желтком.
12. Выпекать 20 минут при 180 С. Домашний фаст - фуд готов!