Несложный рецепт запеченной свинины с ореховой корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 555 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество калории: 555 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло 3 столовые ложкиСвинина 1,5 кгМорковь 500 гЛимонный сок 3 столовые ложкиЛесные орехи 60 гБелый хлеб 1 кусокПетрушка 4 стебляГорчица 1,5 столовые ложкиМед 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗаранее разогрейте духовку до 175 градусов. Сковороду или глубокий противень смажьте сливочным маслом. Свинину промойте, промокните насухо и запекайте в духовке 1 час 30 минут.Морковь очистите, помойте, нарежьте кружочками и обжарьте на 1 столовой ложке сливочного масла. Приправьте солью, перцем. Добавьте 5 столовых ложек воды и лимонный сок. Закройте крышкой и тушите на слабом огне 8–10 минут.Орехи поколите. Хлеб раскрошите. Зелень помойте, отряхните от воды и мелко порубите. Хлеб, орехи и зелень смешайте с горчицей, медом и 2 столовыми ложками сливочного масла. Примерно за 15 минут до готовности мяса распределите эту массу сверху свинины — получиться вкусная ореховая корочка.Достаньте свинину из духовки, нарежьте кусочками. Подавайте с морковью, а также с картофельным пюре.
@Eetipany, рецепт запеченной свинины с ореховой корочкой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!