Простой рецепт коктейля из курицы по-шашадски венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 450 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 450 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на шесть порций600 г вареного куриного филе200 г красного винограда300 г консервированных персиков3 вареных яйца1 кочан салата - латука200 г майонеза100 мл сливок жирностью 35%100 мл белого сухого винасоль, перецПошаговое приготовлениеЯйца очистить. Куриное филе, персики и яйца нарезать кубиками. Виноград вымыть, обсушить, отделить от веточек. Ягоды разрезать пополам, удалить косточки. Салат - латук вымыть, обсушить, разобрать на листья.Сливки взбить в пену, соединить с майонезом и вином. Приправить солью и перцем.Выложить салатные листья на сервировочное блюдо. Смешать в миске курицу, персики, виноград и яйца, залить сливочно - майонезной смесью и разложить на листья. Можно приготовить порционно.Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.