Несложный рецепт маринованных помидоров с кинзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 65 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 65 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на семь порций
Помидоры 1 кг
Свежая кинза 1 пучок
Чеснок 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Уксус по вкусу
Красный стручковый перец 1 штука
Зеленый стручковый перец 1 штука
Пошаговое приготовление
Овощи и кинзу промыть, высушить.
Помидоры произвольно нарезать не крупными дольками.
Кинзу нашинковать, чеснок мелко порубить, либо пропустить через чеснокодавилку.
Перец мелко нашинковать.
Отдельно сделать заправку из масел, уксуса и соли по вашему вкусу.
На дно банки уложить слоями: помидоры, посыпать смесью мелко рубленных перцев, кинзу, чеснок, полить заправкой и далее, в такой же последовательности, уложить оставшиеся ингредиенты. Дать замариноваться помидорам пару часов (4–5 часов). Периодически, время от времени, встряхивая банку, тем самым смешивая все ингредиенты.