Пицца из лаваша с зеленью, горгонзолой и жареным миндалем

Простой рецепт пиццы из лаваша с зеленью, горгонзолой и жареным миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 687 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 687 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Детское меню

Ингредиенты на четыре порции

• Миндаль 80 г
• Белый винный уксус 1,5 столовые ложки
• Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Армянский лаваш 4 штуки
• Смесь салатных листьев 560 г
• Сыр горгонзола 120 г
• Сыр моцарелла 170 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите орехи на противень и отправьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета. Охладите и измельчите. Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов.
2. В маленькой миске смешайте уксус и оливковое масло. Посолите и поперчите.
3. Вырежьте из лаваша прямоугольники 20 х30 см.
4. Выложите 1 лист лаваша на противень и отправьте в духовку на 2-3 минуты до золотистого состояния. Быстро посыпьте тертой моцареллой и снова отправьте в духовку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и лаваш не станет хрустящим.
5. Тем временем, смешайте листья салата, миндаль и заправку. Выньте лаваш из духовки и выложите на него четверть салатных листьев. Сверху посыпьте измельченной горгонзолой. Повторите тоже самое с оставшимся лавашом.