Несложный рецепт паштета из куриной печени «Праздничный» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейИнгредиенты на восемь порцийПечень куриная — 200 гБелые грибы (заморозка) — 200 гЛуковица — 1 штМасло сливочное несоленое — 50 гЯйца — 2 штБулочки горчичные — 2 штМасло растительное — 3-4 ст. л.Лук зеленый (перо) — 3-5 штСольПерецПошаговое приготовлениеПечень нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Добавить печень и обжаривать еще 2-3 минуты. Грибы хорошо разморозить и слить жидкость. Добавить грибы в сковороду и готовить еще 3-5 минут, помешивая. Посолить и поперчить, убавить огонь и жарить до готовности. Горчичные булочки нарезать на ломтики. Сбрызнуть растительным маслом и выложить на противень с пергаментом и запечь в горячей духовке при температуре 200 градусов С 2-3 минуты. Выложить печень с грибами в чашу блендера и остудить. Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.Добавить в блендер нашинкованные яйца. И хорошо взбить в однородную массу. Добавить масло и еще раз взбить. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Тосты немного остудить и выложить паштет. Посыпать мелко нашикованным зеленым луком.Выложить на блюдо с листьями салата. Пряитного аппетита! Счастливого Нового года!
УРА!!! Свершилось! Я сделала паштет из куриной печени «праздничный»! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на паштет из куриной печени «праздничный» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!