Очень необычное блюдо, которое принадлежит к истокам японской кухни. Те, кто любит пробовать все необычное, оценят рецепт, как приготовить салат с чукой. Он вкусный, легкий и интересный.
Чука – это водоросли, которые очень часто используют для приготовления салатов в азиатской кухне. Можно сделать их самостоятельно, а можно купить уже готовые, что продаются в супермаркетах. Водоросли чука сочетаются с рыбой, угрем, с овощами, с яйцами. Для заправки салата используют ореховый соус. Такой салат можно кушать как самостоятельное блюдо или добавлять к нему морепродукты и рыбу.
Количество порций: 2
Очень простой рецепт салата с чукой азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 199 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 199 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Азиатская кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
Водоросли чука — 250 Грамм
Огурец свежий — 1 Штука
Перец салатный — 1 Штука
Семечки кунжутные — 1 Ст. ложка
Ореховый соус — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Используем готовые водоросли, которые достаем из пакета и аккуратно отжимаем от лишней влаги, перекидываем их на сито и оставляем на пару минут, после чего отправляем в тарелку.
Чистим перец: отрезаем плодоножку, разрезаем овощ и вычищаем семена, нарезаем перец соломкой. Моем и чистим огурец от кожуры, нарезаем соломкой и отправляем к остальным овощам. Кунжутные семечки немного обжариваем на сухой сковороде и добавляем в салатницу.
Добавляем ореховый соус и перемешиваем. Салат готов, подаем его сразу.
