Простой рецепт панкейков американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииКуриное яйцо 3 шт.Молоко 100 мл.Мука пшеничная 120 г.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкПоваренная соль 2 г.Масло сливочное 1 ст. ложкПошаговое приготовлениеПанкейки - это американский вариант блинчиков, такие блинчики получаются очень воздушными. Чтобы их приготовить отделим желтки от белков.С помощью миксера взобьём желтки, во взбитые желтки добавляем молоко и продолжаем взбивать.Получается очень воздушная пенистая масса.Муку смешиваем с разрыхлителем теста и добавляем к желткам, аккуратно размешивая венчиком. Муку нужно обязательно просеивать!Взбиваем белки в густую пышную массу и добавляем в тесто.Получается очень воздушное тесто.Сковороду смазываем сливочным маслом и обжариваем панкейки. На один панкейк, две столовые ложки теста.Выкладываем стопочкой.Панкейки можно полить мёдом или сиропом.
Вкуснятина, обожаю панкейки Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, rudkovskaya88
Доброго! Сегодня приготовила панкейки по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.