Простой и доступный всем салат из картофеля с мягким сыром и горчицей. Советуем попробовать.Простой рецепт картофельного салата русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииКартофель 200 гТворожный сыр 3 ст. л.Дижонская горчица 1 ст. л.Чеснок 2 зубчикаПетрушка несколько веточекКлюква 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить картофель в подсоленной воде (не переваривать) и порезать его на некрупные кубики.В отдельной миске приготовить заправку, смешав творожный сыр, выдавленный чеснок и горчицу. Туда же размять клюкву, оставив несколько ягод для украшения салата.Добавить заправку к картофелю, посолить, поперчить и тщательно перемешать.Посыпать нарезанной петрушкой и украсить ягодами.