Самый вкусный напиток моего детства, когда ягоды, собранные вручную, прямо с куста попадали в кастрюлю. Несколько минут и ароматный напиток был уже на столе, он вкусен как в горячем, так и в холодном виде!

Это кладезь витаминов и необходимых веществ для организма! Мне кажется, что от одного запаха уже становится радостнее на душе и здоровее внутри!:)

Очень простой рецепт морса из чёрной смородины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Пост, десерт, завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• Вода 1 л
• Сахар 120 г
• Смородина чёрная замороженная 200 г

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты: чёрная смородина, сахар, вода.
2. Смородину промыть (если свежая) или разморозить (если замороженная) и измельчить в блендере.
3. Измельчённую ягоду протереть через сито. Предыдущий шаг можно пропустить, если вы по - другому захотите извлечь сок из смородины, например, воспользоваться соковыжималкой или продавить ягоду через марлю.
4. Полученный сок убрать в холодильник. А жмых засыпать сахаром и залить 1 литром чистой воды. Накрыть крышкой и на среднем огне довести до кипения. Огонь убавить и варить 10 минут.
5. Готовый морс остудить и влить в него охлаждённый сок. Перемешать.
6. Морс готов к употреблению!