Простой рецепт свекольного лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 сутки. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 суткиКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийФиле лосося 500 гМорская соль 50 гСахар 20 гХрен 30 гСвекла 200 гИмбирь 20 гВодка 50 млУкроп 50 гЛимоны 1 штукаПошаговое приготовлениеФиле лосося положить в подходящую емкость кожей вниз, посыпать солью и сахаром и втереть их в рыбу легкими массирующими движениями.Свеклу натереть на крупной терке, на мелкой терке натереть хрен, имбирь и цедру лимона.Перемешать все вместе и выложить поверх рыбы, полить лимонным соком, водкой и мелко нарубленным укропом. Поставить в холодильник на сутки.Подавать с черным поджаренным хлебом.Можно еще сделать соус для лосося, взбив жирные сливки и смешав их с тертым хреном, щепоткой соли и белого перца.