Очень простой рецепт инжирного кофе по‑турецки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 197 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 197 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на четыре порции
Тростниковый сахар 1 чайная ложка
Сушеный инжир 1,5 штуки
Молотый кофе 1,5 чайные ложки
Молотая корица на кончике ножа
Вода 100 мл
Пошаговое приготовление
Инжир подсушить на сухой сковороде без масла и воды, остудить и перемолоть в кофемолке.
В турке смешать кофе, сахар, корицу, инжир.
Залить холодной водой.
Поставить турку на самый медленный огонь. Нагревать до тех пор пока пена по краям не начнет подниматься. Снять с огня. Дать кофе успокоится. Повторить три раза. НЕ ДАВАТЬ ЗАКИПЕТЬ!!!