Несложный рецепт свинины, маринованной в майонезе с киви домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 947 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Количество калории: 947 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Свинина 2 кг
Свежий розмарин 5 стеблей
Тмин 1 столовая ложка
Киви 5 штук
Перец чили ½ штуки
Морская соль ½ чайной ложки
Лавровый лист 1 штука
Армянский лаваш 6 штук
Зеленый лук 50 г
Майонез 200 г
Пошаговое приготовление
Все специи, соль, розмарин и чили истолчём в однородную массу, киви разминаем в пюре, добавляем к нему майонез и специи.
Мясо крупно нарезаем, перемешиваем с маринадом и оставляем на холоде на 2 часа. Внимание! Не стоит передерживать мясо в маринаде, оно может стать невкусным!
Куски мяса обжариваем на решётке гриля по 3-5 минут с каждой стороны. При подаче заворачиваем свинину в лепёшки с зелёным луком.
