Сегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали - это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно.
Изначально я весьма скептически отнеслась к этому рецепту приготовления желе рыбного, но все-таки рискнула приготовить, наверное, просто стало очень интересно, что же это такое получится. Сделала и подсунула на пробу мужу, после недолгих расспросов о том, что я ему принесла, он приступил к трапезе и на удивление быстро опустошил тарелку. Тогда я тоже решила попробовать, и вы знаете, несмотря на довольно непривычный в первые минуты вкус, в целом оно мне очень даже понравилось, а по вкусу такое желе чем-то напоминает салат из рыбы и томатов (если вы пробовали такой), только очень холодный. А муж просто влюбился в желе, и теперь я готовлю его довольно часто, и сейчас я и с вами поделюсь этим простым рецептом желе рыбного, надеюсь, вы тоже его оцените.
Количество порций: 4
Простой рецепт желе рыбного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 51 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 51 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Филе белой рыбы — 200 Грамм
Сок томатный — 250 Грамм
Желатин — 15 Грамм
Лавровый лист — 2 Штуки
Перец черный горошком — 3 Штуки
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Любую белую рыбу отвариваем до полной готовности в соленой воде с лавровым листом и черным перцем горошком.
Отделаем мясо от костей и раскладываем по формам.
Желатин заливаем томатным соком и размешиваем до полного растворения гранул. Добавляем соли и специи по вкусу.
Заливаем полученной смесью формы с кусочками рыбы и ставим в холодильник до полного застывания.
