Простой рецепт соуса для салата «Цезарь» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииАнчоусы 3,4 штукиКаперсы 1 столовая ложкаЯичный желток 2 гОливковое масло по вкусуСоль щепоткаЧеснок по вкусуЛайм ½ штукиМолотый черный перец по вкусуДижонская горчица 1,5 чайные ложкиПошаговое приготовлениеСначала разбиваем желтки в блендер.Начинаем взбивать до образование бело - желтой массы и добавляем горчицу.Потом, когда нужная масса образовалась, кидаем туда анчоусы, чеснок, соль и каперсы. Когда они размельчились, потихоньку вливаем туда масло.После того, как все взбилось, можно заправлять салат соусом.Когда вы все уже сделали, соус не должен быть прям как майонез, он получится слегка жидковатым.
УРА!!! Свершилось! Я сделала соус для салата «цезарь»! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
какой интересный рецепт соуса для салата «цезарь» и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!