Простой рецепт ликёра ягодного украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 30 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на тридцать порцийВода 1 л.Смородина черная 350 г.Вишня 150 г.Водка 400 мл.Лимонная кислота 0.5 ч. ложкЛистья смородины 20 шт.Листья вишни 20 шт.Листья малины 20 шт.Сахар 400 г.Пошаговое приготовлениеЭтот ликёр хорош тем, что его не нужно долго ждать. Уже после трёх суток, вы можете им наслаждаться. Он отличается невероятным вкусом и ароматом, за счёт того, что настоялся на листьях малины, смородины и вишни. А также насыщенный цвет за счёт ягод чёрной смородины и вишни. Листья вишни, малины и чёрной смородины тщательно моем под проточной водой.Ягоды вишни и смородины перебираем и тщательно моем.Ягоды вишни и смородины помещаем в кастрюльку и толчём толкушкой, добавляем листья и заливаем кипятком. Закрываем крышкой на двенадцать часов, чтобы настаивалось. Через двенадцать часов процеживаем через четыре слоя марли.В жидкость добавляем сахар, лимонную кислоту, доводим до закипания, охлаждаем, добавляем водку и разливаем по бутылкам. Через три дня наслаждаемся ликёром.Приятного аппетита!