Простой рецепт свинины с овощами по‑грузински грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 718 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 718 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Грузинская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 600 г
Сыр 300 г
Свинина 500 г
Репчатый лук 1 головка
Майонез 4 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Морковь 1 штука
Молоко 4 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Крупный картофель очистить и нарезать кружочками. Так же нарезать очищенные морковь и лук. Свинину нарезать произвольно. Обжарить свинину на разогретом масле до золотистой корочки, затем выложить в тарелку.
В масло из - под мяса поместить картофель и обжарить до золотистой корочки.
В огнеупорную форму выложить картофель и полить соусом из майонеза, смешанного с 4 ложками води либо молока. Туда же добавить мясо, перемешать. Затем добавить овощи и сверху посыпать сыром. Закрыть крышкой и поставить в духовку на среднюю температуру на 15 минут.