Домашний квас без дрожжей

Простой и оригинальный рецепт домашнего кваса без дрожжей на все случаи жизни. Смотрим и записываем его прямо сейчас.

Для приготовления домашнего кваса без дрожжей нам понадобится бородинский хлеб, изюм и сахар. Такой напиток очень хорошо утоляет жажду в жаркое время года.

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт домашнего кваса без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 дн 9 ч. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 дн 9 ч
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Квас

Ингредиенты на четыре порции

• Бородинский хлеб — 1 Штука
• Изюм — 80 Грамм
• Сахар — 3-4 Ст. ложек
• Вода — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Хлеб нарезаем небольшими кубиками и поджариваем в духовке до золотистого цвета. Не сожгите сухарики!
2. Готовые ржаные сухарики складываем на дно 3-литровой банки.
3. Туда же отправляем небольшую горсточку промытого изюма и сахар.
4. Все заливаем водой, закрываем крышкой и оставляем квас бродить как минимум на 3 суток.
5. Готовый квас следует процедить в другую банку и убрать в холодильник. Оставшуюся закваску можно использовать повторно. Домашний квас без дрожжей готов. Приятного аппетита!