Капустный салат с яблоком и морковью

Простой рецепт капустного салата с яблоком и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста 400 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яблочный уксус 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Специи и приправы 0.5 ч. ложк
• Яблоко 1
• Сахар 0.5 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для того чтобы приготовить капустный салат с яблоком и морковью нам понадобятся такие продукты как: капуста - четыреста грамм, одна крупная морковка, один репчатый лук и одно яблоко. Для заправки яблочный укус - одна чайная ложка, подсолнечное масло - две столовые ложки ( вместо подсолнечного масла лучше использовать если есть любое салатное масло. Если салатного масла нет, то можно и подсолнечное масло использовать), половина чайной ложки сахара, половина чайной ложки любых любимых трав и поваренная соль на кончике ножа. В первую очередь необходимо приготовить заправку чтоб она успела настояться. Для заправки налить в глубокую тарелку одну чайную ложку яблочного уксуса и две столовые ложки подсолнечного масла, добавить половину чайной ложки сахара, половину чайной ложки любых любимых трав и поваренную соль на кончике ножа и хорошенько перемещать заправку оставить немного чтоб настоялась.
2. Пока заправка настаивается займемся овощами. Четыреста грамм капусты мелко нашинковать (можно натереть на терке).
3. Промыть одну крупную морковку. Очистить морковь и натереть на крупной терке.
4. Одно крупное яблоко промыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке - все хорошенько перемещать. Размять капустный салат руками чтобы овощи стали мягкими и дали сок.
5. Тем временем заправка уже настоялась. Добавить заправку и еще раз размять руками и хорошенько перемещать.
6. Очень вкусный, очень полезный и очень красивый капустный салат с яблоком и морковью готов. Сверху капустный салат можно посыпать любой мелко нарезанной свежей зеленью. Хотела обратить внимание на такой немаловажный момент как то что - капустный салат на вкус будет немного сладким и получается это по причине нахождения в нем яблока. Капустный салат богат витаминами и очень полезен для людей занимающихся спортом и ведущих здоровый образ жизни. Подавать капустный салат холодным с макаронами, с гречкой, с пловом, с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита.