Очень простой рецепт кокосового риса тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюда, Тайская кухня, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийЖасминовый рис 2 стаканаВода 300 млСахар 1 чайная ложкаКокосовое молоко 400 млСоль ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеПромыть рис в большом количестве воды – до полной прозрачности воды. Откинуть на сито, стряхнуть воду.В большом сотейнике с толстым дном смешать воду и кокосовое молоко, добавить соль и сахар. Всыпать рис, перемешать, на среднем огне довести до кипения. Варить без крышки 10–15 мин., пока уровень жидкости не опустится ниже уровня риса.Плотно закрыть крышкой (советуем завернуть место соединения в фольгу), уменьшить огонь до минимума и готовить 15 мин.Снять с огня, дать постоять 5 мин. и подавать.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже кокосовый рис получается здорово!