Непростой рецепт сливочной пасты с водкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 720 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 720 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 1 столовая ложкаСливочное масло 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаЛук - шалот 2 штукиВодка 1 стаканКуриный бульон 1 стаканКонсервированные помидоры 900 гКрупная соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПенне ригате 450 гЛистья базилика 20 штукСливки ½ стаканаПошаговое приготовлениеХорошо разогрейте большую сковороду и добавьте оливковое и сливочное масло, мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок. Пассеруйте 3–5 минут. Добавьте водку и готовьте, пока не выпарится на половину, примерно 2–3 минуты. Затем добавьте куриный бульон и томаты. Доведите соус до кипения, уменьшите огонь и добавьте соль и перец.Пока соус кипит, сварите пасту в подсоленной кипящей воде до готовности.В соус введите сливки, снова доведите до кипения и снимите с огня. Слейте пасту и перемешайте с горячим соусом и нарезанными листьями базилика.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ОляА ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.