Предлагаю приготовить картофель запечённый в духовке с начинкой из сыра сулугуни. С сыром сулугуни готовила так впервые, но этот вариант безумно понравился. Картошечка просто божественная получилась! Внешний вид тоже очень порадовал, картошка красиво зарумянилась и было настолько аппетитно, что хотелось съесть её прямо горячей!
Простой рецепт картофеля запечённого в духовке с начинкой из сыра сулугуни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 140 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 59
Количество калории: 140 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак, На ужин, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Картофель крупный — 5 шт
Сыр сулугуни — 60 г
Укроп свежий — 0.5 пуч.
Сметана — 1-2 ст. л.
Масло оливковое (для смазывания)
Соль, перец (по вкусу)
Сыр твёрдый — 40 г
Пошаговое приготовление
Молодой крупный картофель тщательно вымыть, залить водой и сварить до готовности.
Разрезать картофель пополам и остудить. Затем небольшим ножиком наметить сердцевину и с помощью ложки вынуть картофельную мякоть.
Натереть мякоть на тёрке или размять вилкой. Натереть также сыр сулугуни, измельчить укроп. Добавить сметану и поперчить начинку. Хорошо перемешать. Соль добавлять по вкусу, так как сыр сулугуни солёный.
Смазать картошку оливковым маслом и наполнить начинкой.
Сверху немного притрусить натёртым твёрдым сыром.
Духовку разогреть до 200 градусов и запекать картошку 15-20 минут. Очень вкусная получается картошечка! Приятного аппетита!
