Очень простой рецепт банановых панкейков в мультиварке авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на две порции
Куриное яйцо 1 шт.
Яичный белок 2 шт.
Банановое пюре 100 г.
Гречневая мука 50 г.
Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Банановые панкейки в мультиварке - это идеальный завтрак для всей семьи, который не составит никого равнодушным. Нам понадобятся вышеперечисленные ингредиенты. Сначала в чашу мы разбиваем одно целое яйцо. Аккуратно отделяем белки двух яиц от желтков и добавляем их к целому яйцу.
Тщательно взбиваем яйца венчиком до появления пузырьков.
Добавляем 100 граммов детского пюре из банана (можно любое другое на ваш вкус) и смешиваем его с яйцами до однородной массы.
Муку обязательно просеиваем через сито для насыщения кислородом и во избежание образования комочков (у меня гречневая, можно заменить другой). Вместе с мукой добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя для теста. Все смешиваем до консистенции жидкой сметаны (тесто должно получиться как на оладушки).
Мультиварку ставим на режим «жарить» и хорошо прогреваем. После того, как мультиварка прогрелась, выливаем полную столовую ложку нашего теста.
Дожидаемся появления пузырьков на поверхности панкейка (можно закрыть крышку для ускорения процесса). Это займет 30-60 секунд. Затем переворачиваем на другую сторону.
Подавать их можно с чем угодно: с медом, орехами, вареньем/джемом/сиропом, фруктами (у меня панкейки промазаны мягким творогом с заменитель сахара, сверху политы медом, украшены орехами и кокосовой стружкой). Приятного аппетита!
