Простой рецепт поджарки из лося со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 433 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество калории: 433 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЛосятина 1 кгСметана 8 столовых ложекТоматная паста 8 столовых ложекРепчатый лук 1 штукаЧеснок 1 зубчикКрупная соль по вкусуПодсолнечное масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеВымачивать в холодной воде пару часов мясо (чем темнее мясо, тем дольше вымачивать).Обсушить мясо бумажным полотенцем и нарезать на кусочки 2 х2 см и толщиной 1 см.На сковороде разогреть подсолнечное масло и выложить туда лосятину, немного обжарить и залить холодной водой (чтобы мясо было полностью в воде), тушить около часа, не забывая снимать пену.Когда вода почти вся выкипит, посолить, добавить томатную пасту и сметану (с расчетом 4 столовые ложки на 0,5 кг). Подлить немного воды и продолжать тушить.Через пару минут засыпать мелко нарезанный лук и большой зубчик чеснока.Тушить еще около 20 минут до готовности.В качестве гарнира можно подать картошку или макароны.
@globa78, очень интересная идея! ща попробуем приготовить поджарку из лося со сметаной по этому простому рецептику.
Мы тоже недавно первый раз делали поджарку из лося со сметаной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
УРА!!! Свершилось! Я сделала поджарку из лося со сметаной! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Доброго! Сегодня приготовила поджарку из лося со сметаной по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.