Простой рецепт горчичного соуса с кресс-салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на восемь порцийЛук - шалот 2 головкиСливочное масло 30 гБелое сухое вино 60 млСметана 240 гЗернистая горчица 3 столовые ложкиДижонская горчица 2 столовые ложкиКресс - салат 150 гЧеремша 50 гПошаговое приготовлениеШалот мелко нарубить, положить на сковородку со сливочным маслом и томить, помешивая, до мягкости. Затем влить вино, довести до кипения и выпарить почти полностью.Снять сковороду с огня, вмешать в ее содержимое сметану, горчицу, треть стакана горячей воды. Добавить мелко нарубленные кресс - салат и черемшу, приправить солью с перцем по вкусу.Соус с горчичными зернами, черемшой и кресс-салатом хорош к рыбе и запеченным овощам.
Готовила вчера горчичного соуса с кресс-салатом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкуснятина, обожаю горчичный соус с кресс-салатом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ksyushap