Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта Панчо в домашних условиях. Торт праздничный, хорошо будет смотреться на столе в честь дня рождения.
Количество порций: 4
Непростой рецепт торта "Панчо" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 187 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 187 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На праздничный стол
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Торты
Ингредиенты на четыре порции
мука — 1 1/1, Стакана (ингредиенты для коржа)
яйца — 2 Штуки
сметана — 1 Стакан
сгущенка — 1/1, Штуки
сахарный песок — 1 Стакан
какао — 2 Ст. ложки
разрыхлитель — 1 Чайная ложка
сметана — 800 Грамм (ингредиенты для пропитки)
сахарный песок — 6 Ст. ложек
грецкие орехи — 1/1, Стакана
консервированый ананас — 1 Штука
сметана — 4 Ст. ложки (ингредиенты для глазури)
сахарный песок — 5 Ст. ложек
сливочное масло — 30 Грамм
Пошаговое приготовление
Торт «Панчо» - красивый и восхитительно вкусный торт на сметанной основе. Кондитерское изделие стало в наше время очень популярно, поэтому для всех желающих приготовить его в домашних условиях - простой рецепт торта «Панчо»!
Приготовление теста:
Смешиваем сахар с яйцами, добавляем сгущенку, какао, муку, разрыхлитель и сметану. Смешиваем массу до однородного состояния. Консистенция должна походить на густоватую сметану. Залить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Поместить в духовку и выпекать до готовности. Когда корж готов (при втыкании в тесто деревянная палочка должна остаться сухой), вытащить форму с коржом из духовки и охладить.
Приготовление пропитки торта панчо:
Смешиваем сахар со сметаной. Покрошить корж на средние куски, вымочить каждый кусок в пропитке, выложить горкой, периодически добавляя грецкие орехи и кусочки ананаса. Убрать торт в холодильник.
Приготовление глазури для:
Смешиваем сахар со сметаной. Варим на медленном огне пока не закипит. Добавьте сливочного масла и готовить еще в течении 3 минут, постоянно помешивая. Затем, остудите глазурь.
Охлажденный торт панчо полить глазурью и опять убрать в холодильник на некоторое время. Сверху полить растопленным темным шоколадом и снова остудить.
