Очень простой рецепт тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 659 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 659 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Тыквенное пюре 2 стакана
Пшеничная мука 3 стакана
Молотая корица по вкусу
Молотый мускатный орех по вкусу
Сливочное масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
В миске смешайте тыквенное пюре и 2 стакана муки и немного специй. Хорошо вымесите тесто, по необходимости добавляя еще муку, чтобы из теста можно было лепить.
Скатайте из теста длинную и тонкую колбаску и порежьте на небольшие равные кусочки. Каждый кусочек слегка раскатайте скалкой, чтобы они стали слегка плоские. Вилкой сделайте на поверхности каждого неглубокие насечки, нежно надавив.
Сварите ньокки в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте.
Или растопите сливочное масло в сковороде, выложите ньокки и обжарьте минуту, затем влейте соус и тушите несколько минут до легкого загустения соуса.
Рецепт приготовления соуса с горгонзолой . Вместо соуса с горгонзолой, ньокки можно полить маслом с шалфеем .
