Простой рецепт трески с тертым картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 613 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 49
Количество калории: 613 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе трески 500 г
Картофель 800 г
Топленое сливочное масло 100 г
Пшеничная мука ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Картофель натереть на мелкой терке и слегка отжать. Добавить яйца, соль, перец, мускатный орех и перемешать.
Филе трески разрезать на 4 куска, посолить, поперчить и обвалять в муке.
Подготовленное филе смазать с обеих сторон картофельной массой. Жарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны, затем обсушить на бумажном полотенце. Подавать со свежими овощами.
