Если вы на пикнике готовили на мангале куриные голени и не рассчитали свои силы, не смогли все съесть, то стоит попробовать приготовить летний салат с курицей и редисом. На приготовление этого блюда времени потребуется совсем немного, а результат порадует. Салат получается легкий, чуть - чуть пикантный , с приятным вкусом птицы, приготовленной на открытом огне.

Несложный рецепт летнего салата с курицей и редисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На природу, На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Салат листовой — 0,5 пуч.
• Редис — 3-4 шт
• Зеленый лук (перо) — 2-3 шт
• Куриная голень гриль — 1 шт
• Сыр (тертый) — 0,5 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Сахар — щепотка
• Перец черный
• Соль (по вкусу и желанию)

Пошаговое приготовление

1. Листья салата, предварительно помытые и обсушенные, порвать руками. Выложить на блюдо.
2. На листья салата выложить редис, порезанный кружочками.
3. Затем порезанный зеленый лук. Мякоть курицы отделить от кости, разобрать на небольшие кусочки, добавить в салат.
4. Приготовить заправку: смешать соевый соус, растительное масло, черный перец и лимонный сок.
5. Полить салат заправкой. Если требуется, слегка посолить.
6. Посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!