Эта закуска будет прекрасно смотреться на праздничном столе и дополнит ваш обед в обычный будний день.Простой рецепт моркови по-корейски азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийМорковь 3 шт.Душистый перец горошком 10 шт.Измельченный чеснок 3 зубчикаСушеный перец чили 1 шт.Соль по вкусуСахар по вкусуЗерна кориандра по вкусуРастительное масло 1/1, стаканаУксусная кислота по вкусуПошаговое приготовлениеМорковь очистите и натрите на средней терке.Все специи соедините в миске и измельчите в порошок.Соль смешайте с сахаром. Добавьте 2 столовые ложки воды. Дождитесь, пока смесь слегка растворится и залейте растительным маслом. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.Морковь выложите в миску с плотно закрывающейся крышкой. Добавьте специи. Перемешайте. Затем влейте кипящую масляную смесь.Сверху влейте небольшое количество уксусной кислоты. Закройте крышкой и аккуратно встряхните.Оставьте морковь в контейнере на 2-3 часа.Подавайте к столу.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.