Простой рецепт селедки под шубой в хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 565 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 565 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Слабосоленая сельдь 1 штука
Нарезной батон 1 штука
Свекла 1 штука
Морковь 2 штуки
Майонез по вкусу
Маринованные огурцы 2 штуки
Укроп по вкусу
Пошаговое приготовление
Разделать селедку и порезать на тонкие кусочки.
Натереть морковь (вареную) и свеклу (вареную) отдельно. Смешать с майонезом. Можно заменить смесью йогурта с горчицей, кто не любит майонез.
Огурцы нарезать (можно натереть на терке, затем отжать сок), укроп измельчить. Смешать.
Батон разрезать вдоль не до конца на две половинки. Из каждой вынуть мякоть. В каждую половинку сначала положить слоями морковь, затем огурцы, свеклу и селедку. Соединить батон и обернуть пищевой целлофановой пленкой. Положить на 3 часа в холодильник.
Затем вынуть, разрезать на традиционного размера для хлеба куски и подавать в качестве закуски.
Можно использовать любую слабосоленую рыбу. Можно импровизировать с наполнением, например, добавить свежий огурец, чеснок или вместо селедки использовать шпроты. Кому что нравиться. Можно приготовить за день до прихода гостей. И перевозить удобно.
