Непростой рецепт салата с тунцом «Красная шапка» восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Новый годСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на двенадцать порцийпомидоры 2 шт.тунец (консервированный, в масле) 1 банкакукуруза (консервированная) 2 ст. л.рис (вареный) 3 ст. л.огурец маринованный 1 шт.яйца куриные (вареные) 4 шт.сыр (твердый) 50 гмайонез 3 ст. л.сметана 1 ст. л.чеснок 1 зубчикукроп несколько веточеклук зеленый 5-7 стрелокПошаговое приготовлениеКусочки тунца (без заливки) выложить в миску и размять вилкой.Добавить к рыбе рис, кукурузу, нарезанный кубиками огурец.Яйца очистить, белки отложить для украшения, а желтки порубить и добавить в миску с тунцом и другими ингредиентами.Майонез смешать со сметаной и измельченной зеленью.Заправить салат соусом и выложить горкой на блюдо.Сверху покрыть «горку» кусочками помидоров.Отложенные белки натереть на терке.Из большей части белков сделать «опушку» шапки.Сыр натереть на терке, смешать с раздавленным чесноком и 1 чайной ложкой майонеза.Сформировать из сырной массы шарик, обвалять его в оставшихся натертых белках и выложить «помпон» на верхушку салата.Приятного аппетита!