Годзя овощное рагу с мясом

Метки:

  1. Отличное блюдо для сытного и легкого домашнего ужина!

    Очень вкусное рагу.

    В глубинке Винничины готовят блюдо с таким интересным названием - Годзя. По факту - это овощное рагу с мясом, основные составляющие которого картофель, капуста, лук, морковь, фасоль, соленные огурцы - без хотя бы одного из этих ингридиентов Годзя не получится. Все остальные дополнительные ингридиенты могут варьироваться как угодно: мясо, грибы, сельдерей, красная капуста, томаты, перец и т.д.

    Непростой рецепт годзи овощное рагу с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 109 килокалорий.


    Годзя овощное рагу с мясом
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 109 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Свинина 300 гр
    • Картошка 5 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Капуста 0.5 кочан
    • Соленые огурцы 3 шт.
    • Фасоль (1 банка) 240 гр
    • Растительное масло 3 стол. л.
    • Бульон (мясной или овощной) 1 стак. (200 мл)
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Лавровый лист по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Помыть и почистить овощи.
    2. Раскалить сковороду, влить в нее растительное масло и хорошенько прогреть.
    3. Нарезать на кубики мясо, выложить в масло и поджарить.
    4. Добавить нарезанный мелко лук, натертую на терке морковь.
    5. Слегка потушить и отставить.
    6. Нарезать кубиками картофель, выложить в глубокую миску.
    7. Нашинковать капусту и тоже положить в миску.
    8. Нарезать кубиками огурцы, добавить в миску.
    9. Фасоль также добавить, замоченные и отжатые грибы положить к овощам.
    10. Посолить все, поперчить, приправить специями, выложить сюда же мясо и хорошо все перемешать.
    11. Взять подходящую посуду для запекания (обязательно с крышкой) и выложить в нее всю массу. Влить бульон.
    12. Прогреть духовку до двухсот градусов и печь в ней годзю около часа, закрыв крышкой.
    13. Если используется мультиварка, тогда весь процесс займет два часа.
    14. Подается годзя в той же посуде, где запекалась.
    15. С нею можно подать сметану и свежую зелень.


     
    #1 Eexeawor, 21 дек 2016
    eojei нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    #2 Алла_С, 27 дек 2016
    kurmaz91, Алла_И и raevskaya87 нравится это.
  3. спасибочки за вкусняшку
     
    #3 Валя_У, 29 дек 2016
    samofo и Oehmaxaoi нравится это.
  4. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик годзи овощное рагу с мясом
     
    #4 Ixiadin, 25 май 2017
  5. Годзя овощное рагу с мясом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    #5 Варя_Д, 10 июн 2017
    yaremenko89 и Noiuybkru нравится это.
  6. это просто очень вкусно
     
    #6 Onialae, 19 сен 2017
    Химич Л и Eoororael нравится это.
  7. Годзя овощное рагу с мясом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    #7 ushkalova82, 19 окт 2017
  8. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик годзи овощное рагу с мясом.
    Eexeawor, спасибо!!!
     
    #8 shirinkina76, 23 окт 2017
    Qcmeommio нравится это.
  9. рецепт весьма кстати!
     
    #9 Л_Мячина, 9 янв 2018
    А_Дамбарович и Ornuook нравится это.
  10. Какой замечательный рецепт годзи овощное рагу с мясом - яркий, красочный и аппетитный!
     
    #10 Сабрекова В, 20 янв 2018
  11. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    #11 Галка_Т, 2 фев 2018
  12. Когда делала годзю овощное рагу с мясом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    #12 ЛараМ, 5 фев 2018
    b_katerina нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)