Рецепт приготовления средиземноморского салата с зеленой фасолью, сыром фета, красным луком и белой фасолью. Если у вас нет белого винного уксуса, вы можете заменить его красным вином или бальзамическим уксусом.
Количество порций: 4
Простой рецепт салата с зеленой фасолью и сыром фета греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 316 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 316 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Греческая кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
соль и молотый перец — - По вкусу
зеленой фасоли — 240 Грамм (разрезанной пополам)
апельсина навель — 2 Штуки
оливкового масла — 2 Ст. ложки
белого винного уксуса — 2 Ст. ложки
нарезанного сыра фета — 180 Грамм
головка салата ромен — 650 Грамм
маленький красный лук — 1 Штука
банка белой фасоли — 1 Штука
Пошаговое приготовление
В средней кастрюле в кипящей подсоленной воде отварить зеленую фасоль до готовности, от 4 до 6 минут. Слить воду и промыть зеленую фасоль под холодной водой.
Используя острый нож, очистить кожуру от апельсинов и нарезать ломтиками.
В миске взбить вместе масло и винный уксус, приправить солью и перцем. Добавить сыр фета, апельсины, салат ромен, красный лук, белую и зеленую фасоль. Перемешать и подавать.
