Собрав в лесу и досыта отъевшись свежей черники, сварите сироп. Как раз ягоды полежат и утратят свою упругость. Сироп хорош к десертам, мороженому, блинчикам. Мой сироп вы сварите за 20 минут!Количество порций: 15Очень простой рецепт черничного сиропа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, СиропИнгредиенты на пятнадцать порцийЧерника — 2 ЛитраСахар — 600 Грамм (Или 3 стакана)Вода — 2 СтаканаТертая цедра лимона — 1 Ст. ложкаЛимонный сок — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеИз черники получается отличный сироп! Не забывайте, что тем, кто работает у компьютера, черника просто обязательна! Она укрепляет зрение и иммунитет в целом. Сироп можно разливать по банкам с узким горлышком - так гораздо удобнее его использовать по назначению. Сиропом не только поливают десерты и выпечку, но и разбавляют с водой или газировкой, создавая черничные напитки. Попробуйте использовать черничный сироп и при приготовлении разных коктейлей. Проще говоря, не бойтесь экспериментировать!Как сделать черничный сироп?Промойте чернику и слегка просушите.Выложите в кастрюлю и раздавите толкушкой.Добавьте к толченной чернике воду и лимонную цедру. Поставьте на средний огонь и варите в течение 5 минут.Ягоды пропустите через сито, можно перетереть ложкой. Нам нужен сок.Сварите сироп из воды и сиропа. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Поварив в течение пяти минут, добавьте черничный сок и варите еще в течение одной минуты. Затем добавьте лимонный сок и снимите с огня.Дайте сиропу остыть и разлейте по стерилизованным банкам. Закройте стерильными крышками.Черничный сироп готов! Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила черничный сироп по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.