Простой рецепт рулетиков Бакмор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 133 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 133 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на шесть порций
- чеснок – по вкусу
- баклажан – 3 шт.
- соль – по вкусу
- свинина (шейная часть) – 1,5 кг
- морковь крупная – 2 шт.
- перец
- майонез
- масло растительное
Пошаговое приготовление
- Мясо нарезать на куски и отбить.
- Баклажан нарезать тонкими пластинами и обжарить на растительном масле. Дать остыть.
- Морковь натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом.
- На каждый кусок мяса положить пластинку баклажана, затем морковь. Свернуть в рулетики. Сколоть шпажками или обвернуть нитью. Обжарить на сковороде 5 минут. Затем поставить в духовку на 40 минут.
Метки: