Простой рецепт рулетиков Бакмор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 133 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 133 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на шесть порций
чеснок – по вкусу
баклажан – 3 шт.
соль – по вкусу
свинина (шейная часть) – 1,5 кг
морковь крупная – 2 шт.
перец
майонез
масло растительное
Пошаговое приготовление
Мясо нарезать на куски и отбить.
Баклажан нарезать тонкими пластинами и обжарить на растительном масле. Дать остыть.
Морковь натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом.
На каждый кусок мяса положить пластинку баклажана, затем морковь. Свернуть в рулетики. Сколоть шпажками или обвернуть нитью. Обжарить на сковороде 5 минут. Затем поставить в духовку на 40 минут.
