Простой рецепт немецкого глювайна с коньяком немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 311 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество калории: 311 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Немецкая кухня
Тип блюда: Напитки, Немецкая кухня
Ингредиенты на восемь порций
Красное сухое вино 2 л
Коньяк 250 мл
Сахар ½ стакана
Палочки корицы 3 штуки
Молотый мускатный орех 0,125 чайной ложки
Гвоздика 6 штук
Молотый душистый черный перец 0,125 чайной ложки
Лимоны ½ штуки
Апельсины 1 штука
Пошаговое приготовление
Сухое красное вино с высоким содержанием алкоголя налить в большую кастрюлю и поставить на слабый огонь.
Когда вино нагреется примерно до 70 градусов, добавить в него специи и сахар. Помешивать до растворения сахара.
Затем влить в вино коньяк, бросить нарезанные полукольцами апельсины и лимон и продолжить варить на маленьком огне около 1 часа. В это время можно добавить еще сахару по вкусу.
Подавать горячим в кружках со свежими апельсинами.
