Апельсиново-голубичное суфле

Нежное суфле прекрасный выбор для десерта

Количество порций: 4

Очень простой рецепт апельсиново-голубичного суфле русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• сахар — 50 Грамм
• мука — 40 Грамм
• яйца (белки) — 3 Штуки
• сливочное масло — 10 Грамм
• апельсины — 5 Штук

Пошаговое приготовление

1. Апельсины тщательно вымыть, из одного полностью выжать сок
2. С остальных срезать верхушки, аккуратно вытащить всю мякоть, из мякоти выжать сок и соединить с первым
3. Масло растопить, добавить муку и тщательно растереть
4. Снять с огня, добавить сок и сахар, поставить на огонь и варить помешивая, так что бы все комочки растворились, до полного загустения
5. Белки взбить блендером до получения густой плотной пены, добавить голубику, полученную смесь ввести в апельсиновую
6. Пустые апельсиновые формы наполнить полученной смесью, завернуть в фольгу
7. Поместить в пароварку и готовить 20-25 минут
8. Готовое блюдо, достать, убрать фольгу, поместить на десертные блюдца, украсить ягодами голубики и веточкой мяты, подавать на стол с хорошим настроением)