Это почти популярный итальянский салат Капрезе, но на подсушенном хлебе.Несложный рецепт кростини с томатами, базиликом и моцареллой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийЦельнозерновой хлеб 12 ломтиковЧеснок 1/1, зубчикаТоматы черри 2 чашкиЛук - шалот 1 шт.Кунжутное масло 1 ст. л.Рисовый уксус 1 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМоцарелла 12 ломтиковБазилик для подачиПошаговое приготовлениеПодсушите хлеб на сухой горячей сковороде.Когда хлеб слегка остынет, натрите его чесноком.В миске смешайте рубленые помидоры, измельченный лук - шалот, кунжутное масло и рисовый уксус. Посолите, поперчите. Оставьте на 15 минут.Выложите моцареллу на ломтики хлеба.Сверху выложите томатную смесь.Украсьте кростини базиликом. Приправьте по вкусу.Подавайте к столу.
таким способом обязательно попробуем приготовить кростини с томатами, базиликом и моцареллой! спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кростини с томатами, базиликом и моцареллой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!