Сливки и виноград добавляют пикантности к нежному куриному мясу!

Непростой рецепт курицы, тушенной с виноградом и карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на шесть порций

• Растительное масло 3 стол. л.
• Куриные окорочка 2 шт.
• Куриные грудки (без кожи, разрезанные пополам) 2 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Лук (рубленный) 2 зубч.
• Карри (порошок) 1 стол. л.
• Коньяк 3 стол. л.
• Сливки жирные 3 стак. (200 мл)
• Виноград (зеленый, без косточек) 2.5 стак. (200 мл)
• Лапша (яичная) 150 гр
• Горчица 3 стол. л.
• Укроп (свежий) 1 пуч.

Пошаговое приготовление

1. В большой сковороде нагрейте на среднем огне 2 ложки растительного масла. Курицу приправьте солью и перцем и обжарьте со обеих сторон до золотистой корочки. Достаньте и отложите. В сковороду добавьте оставшееся масло. Обшарьте лук, чеснок и карри. Влейте коньяк и хорошо перемешайте, чтобы не подгорело. Положите куриное мясо обратно в сковороду и добавьте сливки. Накройте крышкой и доведите до кипения. Всыпьте виноград, лапшу, снова вскипятите, накройте крышкой и варите 20 минут. Добавьте горчицу и укроп. Можно подавать курицу карри на стол.