Кто не любит пельмени? Да ещё таких, чтобы в них было начинки вкусной много, а тесто чтоб было тонким, мягким и вкусным. Тесто для пельменей на минеральной воде оправдает ваши ожидания.
Готовится такое тесто из доступных продуктов. Само тесто получается эластичным, податливым, не рвётся при работе, а при варке не расклеивается. Работать с таким тестом одно удовольствие.
Простой рецепт теста для пельменей на минеральной воде европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Тесто
Ингредиенты на десять порций
Вода минеральная 1 ст.
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Мука пшеничная 3.5 ст.
Сахар 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для работы нам понадобится минеральная вода, яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло, мука.
Соединить 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара, 3 ст. л. подсолнечного масла и 1 стакан минеральной воды. Слегка взбить венчиком.
Добавить просеянную муку (3,5 стакана).
Не добавляйте сразу всю муку, а добавляйте порциями, так как мука у всех разная и для теста может понадобиться больше или меньше муки. Тесто должно получиться мягким, эластичным, блестящим, не липнуть к столу и рукам.
