Кто не любит пельмени? Да ещё таких, чтобы в них было начинки вкусной много, а тесто чтоб было тонким, мягким и вкусным. Тесто для пельменей на минеральной воде оправдает ваши ожидания.
Готовится такое тесто из доступных продуктов. Само тесто получается эластичным, податливым, не рвётся при работе, а при варке не расклеивается. Работать с таким тестом одно удовольствие.
Простой рецепт теста для пельменей на минеральной воде европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 225 килокалорий.
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 10 мин
- Количество калории: 225 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Тесто
Ингредиенты на десять порций
- Вода минеральная 1 ст.
- Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 3.5 ст.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Для работы нам понадобится минеральная вода, яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло, мука.
- Соединить 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара, 3 ст. л. подсолнечного масла и 1 стакан минеральной воды. Слегка взбить венчиком.
- Добавить просеянную муку (3,5 стакана).
- Не добавляйте сразу всю муку, а добавляйте порциями, так как мука у всех разная и для теста может понадобиться больше или меньше муки. Тесто должно получиться мягким, эластичным, блестящим, не липнуть к столу и рукам.
- Тесто готово к работе.
Метки:
-
-
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Володько Н, dolgintseva84, Egfowaeyl и 2 другим нравится это. -
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
-
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)nsoonbeo нравится это. -
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик теста для пельменей на минеральной воде.
Д_Емелина, спасибо!!!