Простой рецепт салата из фенхеля, рукколы и копченой форели с заправкой из хрена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 289 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 289 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
Сметана 1,5 столовые ложки
Оливковое масло 3 чайные ложки
Хрен 2 чайные ложки
Укроп 2 чайные ложки
Руккола 140 г
Белый винный уксус 1,25 чайные ложки
Фенхель 100 г
Красный лук 80 г
Копченая форель 100 г
Пошаговое приготовление
В миске смешайте сметану, половину оливкового масла, хрен, укроп и половину уксуса. Посолите и поперчите.
В большую миску выложите рукколу, нарезанный фенхель и лук. Добавьте оставшиеся масло и уксус, посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
Разложите салат по 2 тарелкам и сверху выложите нарезанную кубиками рыбу. Сбрызните заправкой из хрена и подавайте.
Доброго!
Сегодня приготовила салат из фенхеля, рукколы и копченой форели с заправкой из хрена по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
