Если хотите узнать, как приготвоить армянский чай, который служит не просто напитком, но и действенным средством от простудных заболеваний, следуйте указаниям в рецепте. Этот чай можно заваривать и в кружке. На одну кружку понадобится чайная с горкой ложка листового чая. Но главное условие - это кипячение воды со специями. Затем воду можно залить прямо в кружку с заваркой.Количество порций: 6Очень простой рецепт армянского чая армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На скорую рукуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Напитки, ЧайИнгредиенты на шесть порцийВода — 6 ЧашекКорица — 10 Грамм (2 палочки)Гвоздика — 5 ШтукЧай чёрный — 8 Чайных ложек (листовой)Молоко — 10 Миллилитров (на 1 чашку)Пошаговое приготовлениеДля начала необходимо налить в кастрюлю 6 чашек воды. Туда кладём корицу и гвоздику. Палочки корицы можно заменить порошком. Воду доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим отвар под крышкой ещё 5-10 минут.Теперь нужно отправить в кипяток 8 чайных ложек чёрного листового чая. Лучше всего брать байховый чай без добавок и ароматизаторов. Это может быть как мелколистовой, так и крупнолистовой чай. Чай нужно настаивать около 5 минут, а затем разлить по чашкам.В армянский чай можно добавить молоко. В этом случае его лучше прокипятить, добавить в кружку, перемашать и затем процедить чай через ситечко, чтобы убрать специи и листики чая. Если напиток употребляется в лечебных или профилактических целях, в чашку можно добавить щепотку молотого красного или чёрного перца.Но классический рецепт армянского чая - это всё же вариант без молока. То есть чай просто процеживается через сито и подаётся. Его можно пить с мёдом или лимоном для лечения простуды. У напитка очень богатый вкус, поэтому он прекрасно дополнит любую выпечку.