Думаю, запечённый картофель любят многие из нас. Хочу предложить вашему вниманию, рецепт приготовления картофеля с кунжутом, в пряной луковой колыбели. Это отличная горячая закуска для наших мужчин, и не только. Я бы не прочь полакомится горяченькой картошечкой из духовки, да ещё в ароматном луке. Это очень вкусно, сытно, особенно со сметанкой.

Несложный рецепт картофеля с кунжутом, в пряной луковой колыбели украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Пикник, ужин, обед, перекус

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Гарниры
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на две порции

• Основные ингредиенты
• Картофель 3 шт.
• Кунжут белый 5 ст. л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное 2 ст. л.
• Соль морская 1 ч. л.
• Специи для лука
• Паприка сладкая молотая 3 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой 2 ч. л.
• Для смазки формы
• Масло сливочное 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся такие продукты: картофель, соль морская, кунжут белый, лук репчатый, паприка молотая сладкая, соль, тимьян сухой, масло сливочное.
2. Картофель хорошо промоем. Опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до полуготовности картофеля. Потом сливаем воду и остужаем овощи, чтобы было удобнее работать.
3. Пока картофель варится, подготовим лук. Очищаем от шелухи, разрезаем пополам. Аккуратно отделяем половинки лука. Соединяем паприку, тимьян и соль. В этой пряной смеси панируем краешки лука.
4. Картофель остыл, очищаем от кожицы, разрезаем на 4 части. Смазываем все стороны оливковым маслом и панируем в кунжуте.
5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Укладываем дольки картофеля в луковые колыбельки. Отправляем в горячую духовку на 180-200ºC, до запекания картофеля.
6. Картофель с кунжутом, в пряной луковой колыбели готов. Сразу же подаём к столу. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!