Не знаете, чем побаловать себя на десерт? Тогда предлагаю вам очень простой рецепт мягкого печенья с какао и шоколадом. Это невероятно аппетитное лакомство, которое стоит попробовать.
С домашней выпечкой ничто не может сравниться. Ароматное, нежное и мягкое печенье в домашних условиях можно подать к приходу гостей, взять с собой на работу или полакомиться им после ужина. Это отличный вариант печенья, которое легко приготовить.
Количество порций: 20
Простой рецепт мягкого печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 54 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 54 килокалорий
Количество порций: 20 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на двадцать порций
Мука — 500-600 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Какао — 2 Ст. ложки
Сливочное масло — 200 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Шоколад — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Ванильный экстракт — 1 Капля
Пошаговое приготовление
Сливочное масло нужно достать из холодильника заранее, чтобы оно было мягким. В небольшой мисочке соединить просеянную с солью и разрыхлителем муку и какао. Аккуратно перемешать.
В отдельной глубокой мисочке соединить сливочное масло с сахаром и взбить миксером (блендером), пока сахар не растворится.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Влить тонкой струйкой, продолжая взбивать. Рецепт приготовления мягкого печенья можно дополнить не шоколадом, а сухофруктами или орехами, например. Вбить крупное яйцо.
Добавить ванильный экстракт и постепенно всыпать муку.
Выложить тесто на рабочую поверхность и как следует помять руками, чтобы оно было однородным.
Теперь раскатать его в небольшую лепешку и завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 35-55 минут.
Теперь можно раскатать тесто и вырезать из него все, чего пожелает душа. Затем выложить на противень и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут. Оставить мягкое печенье в домашних условиях остывать на решетке. При желании при подаче можно присыпать его сахарной пудрой.
