Эти морковные котлетки полюбят даже маленькие детки!
Морковно-яблочные котлетки могут разнообразить стол любителей овощных блюд, а также тех, кто соблюдает пост. Советую приготовить их и для детишек, котлетки должны им понравиться.
Простой рецепт морковно-яблочных котлеток домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 128 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 128 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на двенадцать порций
Морковь (средние) 6 шт.
Яблоки (среднее) 0.5 шт.
Яйца 1 шт.
Соль по вкусу
Сахар 2 стол. л.
Манка 1.5 стол. л.
Молоко 150 мл
Растительное масло 2 стол. л.
Сметана 150 гр
Пошаговое приготовление
Ингредиенты.
Морковь очищаем, натираем на мелкой терке, добавляем 2 стол. ложки растительного масла и ставим тушить на медленном огне.
Добавляем часть молока, тушим около 15 минут.
Вводим манную крупу, остальное молоко, хорошо перемешиваем и тушим 5 минут.
Тем временем натираем яблоко на крупной терке.
Добавляем к моркови, кладем соль и сахар по вкусу, тушим еще 5 минут.
Перекладываем морковно - яблочную массу в чашку, чтобы быстрее остыла (можно до теплого состояния).
Вводим яйцо и тщательно перемешиваем.
Противень смазываем маслом, выкладываем котлетки (можно ложкой). Ставим в разогретую до 180 град. духовку до зарумянивания.
Котлетки готовы. По желанию можно подавать со сметаной. Эти котлетки хороши как теплые, так и холодные.
