Несложный рецепт быстрого рататуя на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, Рататуй
Ингредиенты на четыре порции
Баклажаны 1 штука
Кабачки 2 штуки
Красный лук 1 головка
Помидоры 2 штуки
Желтый сладкий перец 2 штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Листья базилика по вкусу
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте гриль.
Выложите тонкие ломтики баклажана на лист фольги, сверху положите нарезанный зеленый лук, затем тонко нарезанные кабачки и перец, нарезанный кружками. Сверху выложите нарезанные кружками помидоры.
Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец и сбрызните овощи.
Заверните края фольги плотным конвертом и выложите на гриль. Готовьте 30 минут, 1 раз перевернув. Разверните и посыпьте листьями базилики.
