Рецепт паштета из утрки с апельсинами я вычитала в журнале. Используется и апельсиновый сок и апельсиновая цедра. Попробуйте. Утиный паштет с апельсинами невероятно вкусный! Готовится просто, на утиный паштет с апельсинами уходит около 30 минут. Подавйате утиный паштет с тостами или мягким свежим багетом. Украшайте зеленью. Приятного аппетита.Количество порций: 3-4Простой рецепт паштета из утки с апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ПаштетыИнгредиенты на четыре порцииУтиная печень — 500 ГраммСливочное масло — 250 ГраммАпельсин — 1 ШтукаРепчатый лук — 1 ШтукаСливочное масло — 50 ГраммСоль — 0,5 Чайных ложкиЧёрный молотый перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПомойте апельсин. Выжмите сок и на мелкой тёрке натрите апельсиновую цедру.Помойте и назрежьте на маленькие кусочки.Репчатый лук почистите и нарежьте.Потушите до готовности печени репчатый лук и утиную печень.Затем добавьте к печени апельсиновые сок и цедру. Посолите, поперчите.Готовую утиную печень взбейте в блендере, добавьте сливочное масло и перемешайте. У вас получился утиный паштет с апельсинами.