Жареный молодой картофель в специях по‑индийски

Метки:

  1. Простой рецепт жареного молодой картофель в специях по‑индийски индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 370 килокалорий.


    Жареный молодой картофель в специях по‑индийски
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 26
    • Количество калории: 370 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Индийская кухня

    Ингредиенты на четыре порции

    • Молодой картофель 700 г
    • Растительное масло 6 столовых ложек
    • Асафетида щепотка
    • Семена кумина (зира) 1 чайная ложка
    • Черные семена горчицы 1 столовая ложка
    • Куркума 1 чайная ложка
    • Молотый кориандр 1 чайная ложка
    • Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
    • Кайенский перец ½ чайной ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Порежьте картофель небольшими кубиками.
    2. В воке на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте асафетиду (если любите), затем семена горчицы и семена кумина. Затем добавьте картофель и хорошо перемешайте. Посыпьте куркумой и готовьте 15 минут, постоянно встряхивая вок, до готовности и золотистого цвета.
    3. Перед тем, как снять картофель с огня, посыпьте кориандром и кумином, посолите. Разложите по тарелкам, оставив в воке лишнее масло.


     
    #1 korntner96, 22 дек 2016
    Klimhmvux, Oauxfiosk, karachun97 и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    #2 Анюта_З, 1 янв 2017
    Khpenzj, Ogieouszk и Merbhtrdo нравится это.
  3. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    #3 eebouf, 19 апр 2017
    Uqlezrzo, РиммаП и Aeaebaloa нравится это.
  4. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    #4 Pgizualvl, 27 апр 2017
  5. Отличный вариант приготовления жареного молодой картофель в специях по‑индийски.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    #5 valeeva89, 11 сен 2017
    Pyeeaum нравится это.
  6. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    #6 tqrgso, 13 окт 2017
  7. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    #7 Ysigqbv, 20 дек 2017
    Ofdjtsze нравится это.
  8. я обязательно на днях попробую твой вариант жареного молодой картофель в специях по‑индийски
     
    #8 Шубина Э, 8 мар 2018
    sh_tonya, ВиолеттаА и Aouomahza нравится это.
  9. Спасибо за вкусный и красивый рецепт жареного молодой картофель в специях по‑индийски!
     
    #9 Рогацкая Э, 20 мар 2018
  10. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    #10 Esxczixv, 29 мар 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)